戴维·珀尔马特

大脑认知系列（套装共8册）

戴维·珀尔马特、斯蒂芬·M. 科斯林

# 大脑认知系列（套装共8册） 本套装汇集了八部围绕大脑科学、认知心理学与神经可塑性等前沿领域的著作，旨在从不同维度系统性地介绍人类大脑的运作机制、可塑性原理及其对身心健康的影响。以下为各册书籍的核心内容概述。 ## 《谷物大脑》 作者戴维·珀尔马特医学博士基于其数十年的临床实践与实验室研究，提出了一种关于饮食与大脑健康关系的观点。书中探讨了日常饮食，特别是碳水化合物与麸质摄入，对大脑功能及整体健康的潜在影响，并提供了一个为期四周的生活习惯调整计划，内容涉及饮食、运动与睡眠等方面。 ## 《菌群大脑：肠道微生物影响大脑和身心健康的惊人真相》 本书延续了《谷物大脑》作者对健康与饮食关系的探讨，将焦点转向肠道微生物群。书中综述了近年来的相关研究发现，阐述了肠道菌群与大脑功能、情绪及整体健康之间的相互作用，并提出了一套旨在改善肠道菌群的实践方案。 ## 《上脑与下脑：找到你的认知模式》 哈佛大学心理学教授斯蒂芬·M. 科斯林基于当代脑科学研究，提出了一套关于认知模式的分类理论。该理论将大脑功能概括为“上脑”（与规划、主动行为相关）和“下脑”（与分类、解释信息相关）系统的不同主导模式，帮助读者理解个体在信息处理与应对世界方式上的差异。 ## 《重塑大脑，重塑人生》 …

疯狂的尿酸

戴维·珀尔马特

# 《疯狂的尿酸》 《疯狂的尿酸》一书由医学博士、美国执业医师戴维·珀尔马特所著，于近年出版。该书聚焦于尿酸这一代谢产物，通过整合前沿医学研究成果，系统性地阐述了其在人体健康中的复杂角色，并提供了基于科学证据的管理思路。 ## 核心内容概述 传统观念中，尿酸常被视为导致痛风的单一因素。然而，本书基于超过260篇前沿科研论文，揭示了尿酸与人体整体健康之间更为广泛和深刻的联系。珀尔马特医生指出，尿酸并非一种无害的代谢废物，其水平异常与多种慢性疾病的发病机制密切相关。 书中从生理学与遗传学层面深入剖析了高尿酸血症的形成机制。作者详细解释了尿酸如何通过促进炎症反应、导致胰岛素抵抗、损害血管内皮功能等途径，对身体健康产生系统性影响。这些影响不仅局限于引发痛风性关节炎，更延伸至代谢综合征、2型糖尿病、高血压、心血管疾病、肥胖及肾脏疾病等多个领域。 ## 主要观点与框架 本书的核心论点在于纠正“尿酸仅与痛风相关”的普遍误解，并倡导从整体代谢健康的角度审视和管理尿酸水平。珀尔马特医生系统性地解析了高尿酸对人体健康的七大类负面影响，帮助读者建立全面的认知。 在探讨成因方面，本书超越了单纯强调嘌呤摄入的传统观点。作者深入分析了现代饮食结构（如果糖过量摄入）、胰岛素抵抗、肠道菌群失衡、慢性压力以及遗传易感性等多重因素如何共同导致尿酸代谢失衡。这种多角度的分析为理解高尿酸的根源提供了更广阔的视野。 基于上述机制分析，本书提出了一套综合性的管理方案。该方案强调通过调整饮食结构（如控制果糖和精制碳水化合物）、优化生活方式（包括规律运动和压力管理）、改善肠道健康以及必要时在医生指导下进行医学干预等多管齐下的策略，旨在从根源上纠正代谢失衡，而非仅仅追求短期降低尿酸数值。书中提及的“3周强效降尿酸”方案，是其综合干预思路的一个阶段性实践范例。 ## 背景与影响 戴维·珀尔马特医生是美国营养学会成员，长期致力于健康知识的科学普及。其多部著作均致力于将复杂的医学研究成果转化为公众可理解、可实践的健康指南，并在全球范围内引发了关于无麸质饮食、减糖饮食及肠道菌群健康等话题的广泛关注。 …