安德烈亚斯·乔普

逆龄饮食：逆转慢性疾病与衰老的再生医学新成果

# 逆龄饮食：逆转慢性疾病与衰老的再生医学新成果 **作者**：[德] 安德烈亚斯·乔普 **出版信息**：本书版权已销售至全球16个国家，曾荣登德国《明镜》周刊畅销书排行榜，并在德国亚马逊网站长期位列综合排行榜Top100及抗衰老分类榜单首位。 --- 衰老不仅影响外貌，更与人体心理及生理功能的衰退密切相关。从宏观视角看，构成人类非传染性疾病的主要风险因素——如癌症、高血压、心脏病、糖尿病等——往往伴随衰老过程出现。然而，近年再生医学领域的研究表明，疾病与衰老并非年龄增长的必然结果。人体的生理年龄实际取决于细胞状态，而非出生日期。本书的核心观点在于，通过科学的营养干预，可以激活人体内在的自我修复与再生机制，从而延缓甚至逆转衰老及相关慢性疾病的发展。 本书系统整合了再生医学的前沿理论成果与作者长达20年的实践经验。据称，其倡导的健康方案已使超过30万人受益。全书立足于“营养是激活人体再生力的关键力量”这一科学理念，旨在指导读者通过精准饮食，从以下六大生理维度实现细胞与基因层面的健康重塑： 1. **端粒体**：保护染色体末端，与细胞衰老周期直接相关。 2. **细胞**：关注细胞自身的更新、修复与能量代谢。 3. **免疫系统**：提升免疫监视与调节功能，降低慢性炎症及疾病风险。 4. **大脑**：支持神经细胞健康，维护认知功能。 5. **心血管系统**：优化血管功能与心脏健康。 6. **肠道**：维护肠道菌群平衡，因其与全身健康及免疫密切相关。 …